Spuntino croccante per le feste Sfizioso: Spruzzare il succo di lime sul pesce appena prima di mangiarlo per evitare che si scolorisca Aprire i mini-rotolini, scavarli e spennellarli con l’olio. Grigliare sotto il grill del forno riscaldato per 2 minuti, finché non diventano croccanti. Tagliare a cubetti il filetto di tonno e la cipolla rossa, dividere in quarti i pomodorini, eliminare i semi e tagliarli a strisce. Tagliare i gambi di erba cipollina ad anelli sottili.
Mescolare il tonno con i pomodori, l’erba cipollina, le cipolle e i capperi sgocciolati, salare e pepare. Riempire le frittelle e guarnire ciascuna con 1 spicchio di lime.
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