Per le palme di frutta, stendere su un piatto la carta da forno o un foglio di alluminio. Dimezzare la banana e tagliare le metà a pezzi, posizionandole sopra (vedi foto).
Dimezzare anche il kiwi e tagliarlo a metà. Disporre come “verde” o “erba” alla base della palma. Sbucciare l’arancia (mandarino) e togliere il bianco, se possibile.
Disporre le fette di frutta come foglie di palma. Cospargere le palme di frutta con olio di cocco.
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