Per i biscotti al burro, impastare rapidamente una pasta frolla con tutti gli ingredienti, avvolgerla in pellicola trasparente e lasciarla riposare per due ore.
Stendere la pasta di circa 3 mm, ritagliare le forme desiderate e cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti a 180 °C a calore superiore/inferiore.